꽁치 썸네일형 리스트형 일본 국민 생선 꽁치 몸값이 천정부지 불과 5년쯤 전에는 8~9월이 되면 활어 판매장에 대량의 국내산 꽁치가 장소가 비좁을 정도로 진열되고, 가격도 한 마리 당 100엔도 안 되는 가격이었다. 그러나 이러한 광경은 이제 더 이상 볼 수가 없다. 꽁치 어업 시즌 개시전에, 작년도 냉동꽁치 「해동꽁치」가 같은 레벨급으로 한 마리 당 100엔도 안 되는 값에 팔려나갔는데, 그런 모습은 이제는 거의 사라졌다. 가령 꽁치가 있어도 비싸든가, 아니면 적당한 가격에 나와도 사이즈가 작든가. 왜 이렇게 꽁치가 일본 국민 생선에서 고급 생선으로 몸 값이 뛰었을까요~~. 올해도 8월 20일 대형 꽁치 잡이 어선 출어가 시작되었다. 대형어선 출어 날의 얼마전부터 소형 또는 중형 사이즈 꽁치 어선이 출어하기로 계획되어 있었다. 그러나 중소형 어선이 향하는 제일 .. 더보기 이전 1 다음
